こんばんは
今回はクラフトジン飲み比べ
第2弾です。
今回は北海道クラフトジン
火の帆 です。
はいドン！
アイヌの人々が「森の女神」と呼んでいるアカエゾマツ。
厳冬期の間も葉を落とさずに凛として美しい姿で立っています。
そんな”希望”の象徴である姿から、「KIBOU」という名前が付けられたとのこと。
アカエゾマツの深いオレンジの香りを基調に、北海道産・積丹町産のボタニカルからなる豊かなジン。とのことで、
ミニボトル100mlで1500円。
フルサイズで約6000円
香りはボタニカルなジンをベースに
甘い柑橘系の香りがし、コーラのような漢方のような香り？も感じられましたが、うまく調和しておりお見事です。
ツンとした刺激の強いアルコール臭もなく、
飲み口は柔らかく、アルコールの刺激もなく、これほんとに40度以上？
と思ってしまうほどです。
しばらく香りが残り、ゆっくりまったり飲みたい上品な味でした。
森系 と言われるジャンルのようで
針葉樹林の香りも感じられるとのこと。
うーむ奥が深いぞ。クラフトジン
初心者でも刺激の少なく甘いテイストなので
日本人なら好きな味だと思います^_^
気になったらミニボトルでまずはお試しあれ
ではおやすみなさい。
